당뇨병 예방을 위한 혈당관리는 어떻게?

1. 당뇨병이란?

당뇨병은 혈당이라는 달콤한 에너지원이 넘쳐나면서 발생하는 만성 질환입니다. 혈당은 우리 몸이 활동하는 데 필수적인 에너지원이며, 췌장에서 분비되는 인슐린이 혈당을 조절하는 역할을 합니다. 인슐린은 마치 혈당이라는 문을 여는 열쇠와 같습니다. 인슐린이 부족하거나 제대로 작동하지 않으면 혈당이 세포 안으로 들어가지 못하고 혈액 속에 쌓이게 됩니다. 마치 열쇠가 없거나 고장 나서 문을 열 수 없는 것과 같습니다.

 

2. 당뇨병의 유형

• 1형 당뇨병: 췌장에서 인슐린을 생산하는 베타 세포가 자가면역 반응에 의해 파괴되면서 발생합니다. 마치 췌장이 인슐린 생산을 거부하는 반란과 같습니다.
• 2형 당뇨병: 인슐린 분비 부족과 더불어 인슐린 저항성이 주요 원인입니다. 마치 혈당이라는 문이 점점 더 둔해져 인슐린이라는 열쇠가 제대로 작동하지 못하는 것과 같습니다.
• 그 외 당뇨병: 특별한 상황 임신성 당뇨병, 잠재성 당뇨병, 췌장성 당뇨병 등은 특정한 상황이나 질환으로 인해 발생하는 당뇨병입니다.

3. 당뇨병의 발병 요인

• 유전적 요인: 가족 중에 당뇨병 환자가 있는 경우 발병 위험이 높아집니다.
• 환경적 요인: 바이러스, 임신, 그리고 약물의 간섭 바이러스 감염, 임신, 스테로이드 약물 사용 등의 환경적 요인도 당뇨병 발병에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 생활습관: 비만, 운동 부족, 그리고 잘못된 식습관 비만, 운동 부족, 고탄수화물 식단, 흡연, 음주 등의 잘못된 생활습관은 당뇨병 발병 위험을 크게 증가시키는 주요 원인입니다.

4. 당뇨병의 위험성

• 만성 합병증: 심혈관계 질환, 신장 질환, 그리고 눈의 손상 당뇨병은 심혈관계 질환, 뇌졸중, 신장 질환, 당뇨병성 망막병증, 당뇨병성 신경병증, 당뇨병성 족병증 등의 다양한 만성 합병증을 유발할 수 있습니다.
• 사망률 증가: 달콤한 삶을 위협하는 그림자 당뇨병은 사망률을 증가시키는 주요 위험 요인입니다. 특히 심혈관계 질환과 관련된 사망 위험이 크게 높아집니다.

5. 당뇨병의 예방과 관리

• 체중 관리: 과도한 체중, 특히 복부 비만은 당뇨병 발병 위험을 크게 높입니다. 적절한 체중 유지는 당뇨병 예방 및 관리에 매우 중요합니다.
• 금연: 흡연은 당뇨병 발병 위험을 증가시키고 합병증 위험을 높입니다. 금연은 당뇨병 예방 및 관리에 필수적인 요소입니다.
• 금주: 과도한 음주는 혈당 조절을 방해하고 합병증 위험을 높입니다. 적절한 음주 또는 금주는 당뇨병 예방 및 관리에 도움이 됩니다.
• 스트레스 관리: 달스트레스는 혈당을 상승시키고 인슐린 분비를 방해합니다. 스트레스 관리를 통해 혈당 조절을 개선하고 합병증 위험을 줄일 수 있습니다.
• 정기적인 검진: 정기적인 검진을 통해 당뇨병을 조기에 발견하고 치료를 시작하는 것이 중요합니다.

6. 당뇨병 예방 및 관리에 좋은 음식 선택 기준

1) 혈당 조절:

• 혈당 지수(GI)가 낮은 음식을 선택하는 것이 중요합니다. GI는 식품 섭취 후 혈당 상승 정도를 나타내는 지표입니다. GI가 낮은 음식은 혈당을 완만하게 상승시켜 인슐린 분비를 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
• 식이섬유가 풍부한 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 식이섬유는 혈당 상승 속도를 완만하게 하고 포만감을 증가시켜 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다.
• 단백질은 혈당에 미치는 영향이 적습니다. 저지방 단백질을 선택하는 것이 좋습니다.
• 건강한 지방은 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다. 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방이 풍부한 음식을 선택하는 것이 좋습니다.

2) 인슐린 민감도 향상:

• 식이섬유가 풍부한 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 식이섬유는 인슐린 민감도를 향상시켜 혈당 조절 능력을 개선하는 데 도움이 됩니다.
• 규칙적인 운동을 하는 것이 좋습니다. 운동은 인슐린 민감도를 향상시키고 혈당 조절 능력을 개선하는 데 도움이 됩니다. 3) 과일 섭취:
• 과일은 당분이 풍부하지만, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.
• 과일을 선택할 때는 GI가 낮은 과일을 선택하는 것이 좋습니다. GI가 낮은 과일로는 사과, 배, 딸기, 자두, 오렌지 등이 있습니다.
• 과일 섭취량은 하루 2회 이하로 제한하는 것이 좋습니다. 과일을 한 번에 너무 많이 먹으면 혈당이 급격히 상승할 수 있습니다.

4) 당뇨병에 좋은 음식 예시:

• 섬유질이 풍부한 음식: 현미, 귀리, 보리, 퀴노아, 통밀빵, 콩류, 견과류, 씨앗류, 시금치, 브로콜리, 옥수수, 당근, 아스파라거스, 버섯 등
• 저지방 단백질: 생선, 닭고기, 두부, 콩류 등
• 건강한 지방: 올리브 오일, 아보카도, 견과류, 씨앗류 등

5) 당뇨병에 좋지 않은 음식 예시:

• 가공식품, 패스트푸드, 인스턴트 식품 등
• 설탕 첨가 음료, 과자, 케이크, 쿠키 등
• 포화지방 함량이 높은 음식: 붉은 고기, 가공육, 전지 유제품 등
• 나트륨 함량이 높은 음식: 라면, 햄, 소시지, 통조림 등